环球彩票|环球彩票_Welcome:炸猪排加盟

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  炸猪排是很有特色的上海特色小吃,炸猪排以猪肉为主要材料,烹饪的做法炸为主,口味属于家常味。1. 将猪排骨洗净,切成1块,用肉拍子拍薄。2. 排骨抹上少许精盐和胡椒粉,蘸上面粉、鸡蛋液、面包粉,整好形状。3. 葱头、胡萝卜、酸黄瓜切成丁。4. 芹菜切成段。5. 锅内注油烧至五成热,放入猪排骨炸至金黄色装盘。6. 锅内放入黄油烧化,下入葱头、芹菜、胡萝卜炒至黄色。7. 加入番茄酱炒至油呈红色,放入酸黄瓜炒透。8. 倒入适量鸡清汤煮沸,放入油炒面调匀。9. 再放入豌豆、精盐、白糖和醋精,煮至微沸,浇在炸熟的猪排骨上即成。

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